こんにちは。S&Tの上村です。毎日暑いですね。昨日もお客様と話している時にコロナの影響でどこにも行けないですねなんて話をしていましたが、実際面白そうな企画があっても中々出かけづらい雰囲気ですよね。💦
その方いつもは月２回ほど東京へ行くのですが、中々行きづらくて今年はまだ１回しか行ってませんと言っていました。
もっと近場で面白い企画がたくさんあるといいのですが。中々思うようには行かないものです。
そんな中色々なお店も次々とオープンしていますが、私が興味を引かれたのがこちら。
オムニポロス・トウキョウ（Omnipollos Tokyo） というビールスタンド。
8月1日にオープンしていますが、こちらはスウェーデン・ストックホルム発のクラフトビール／ライフスタイルブランド「オムニポロ（Omnipollo）」で日本初上陸なんだそうですよ。ここのビールはすでに40カ国以上で販売されていて、特にヨーロッパやアメリカ、カナダで大人気なんだそうです。もちろんアジア初出店です。
https://peatix.com/event/1579479
「オムニポロ（Omnipollo）」2010年にスウェーデン・ストックホルムで設立。「ファッション・デザイン・スタイルを総合し、その全てのエクスペリエンス（経験）を楽しんで欲しい」という理念のもと立ち上げられました。
ここのビールの特徴が斬新で非常に興味をそそられました。“料理からインスパイアされたフレーバー”で、ピーナッツバタークッキーやマンゴーラッシーなど今までのビールの概念を覆すような作品なんだそうです。作品と言っているだけにまさにアートなんでしょうね。
“脳が溶けそうになる味わい（Brain Melting）”としばしば表現されるこちらのビール。フルーツビールシリーズの「マンゴーオレンジパッションフルーツクレームブリュレ」「ブラックベリーワイン」、またスイーツを連想させるフレーバーの「ピーナツバターチョコレートビスケットバニラ」、「ラズベリーメープルパイ」などのラインナップが揃っているようです。
ビックリしちゃうフレーバーで全く想像できないですよね。😅
もちろんコロナ対策もバッチリで、しばらくは完全予約制です。終息が見えない現状では、これからはこういう時代に突入していくんだなとしみじみと思っちゃいます。
それこそ正しく恐れてなおかつ楽しんでいきたいものですね。
それでは本日はお店紹介。高畠町にあるファインというソーセージ屋さん。つい先日アートショップ でもお馴染みの福崎翼さんの作品がお店に飾ってあります。無添加のソーセージで非常に美味しいです。
ちょうど昨日スーパーで買ったコンビーフ を使った料理を作ってビールを飲んでいましたが、これが臭くて食べられない。なんでかなと思ったら、ファインさんのコンビーフに慣れているからでした。浮気してごめんなさい。m(_ _)m
実はファインさんのコンビーフ も絶品なんですよ。隠れた名品です！
お取り寄せもできますので一度ぜひ味わって下さい。コロナ対策もバッチリですよ。＼(^o^)／
